雀儿粥的做法

菜系及功效：补气食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 痛经食谱
口味：清香味      工艺：煮

雀儿粥的制作材料：

主料：麻雀200克,小米50克
调料：大葱10克,黄酒15克,盐1克

教您雀儿粥怎么做，如何做雀儿粥才好吃

先将麻雀去毛及内脏，洗净细切，下锅煸炒，然后加入黄酒，稍煮，加水，加入淘洗干净的粳米，先用旺火烧开，再转用文火熬煮，待粥将熟时下葱白(切段)及调料，再稍煮即成。

小帖士-健康提示：
1. 益气壮阳，强筋壮骨，温补下气，散寒理气。
2. 适用于神疲乏力、腰膝无力、阳痿、早泄、虚寒而致痛经等症。
3. 常服可去病强身。

小帖士-食物相克：
小米：小米忌与杏仁同食。