羊肾馄饨的做法

菜系及功效：活血化瘀食谱 痛经食谱
口味：原本味      工艺：煮

羊肾馄饨的制作材料：

主料：小麦面粉250克,羊腰子50克
辅料：肉桂3克,川芎5克,胡椒2克
调料：酱油3克,盐2克

教您羊肾馄饨怎么做，如何做羊肾馄饨才好吃

1. 将肉桂、川椒、川芎研末备用。
2. 将羊肾去皮漂洗，使腰臊除净，剁成肉蓉，加入药末及适量的酱油、精盐，拌匀成馅。
3. 将面粉加水和匀，擀成皮，包入肉馅，做成馄饨。

小帖士-健康提示：
1. 温阳散寒，活血止痛，主治痛经。
2. 羊肾补肾益精，肉桂、川椒温通经脉，助阳散寒；川芎活血、行气、止痛。
3. 为胞宫阴寒内盛证或兼感寒湿症之良方。

小帖士-食物相克：
肉桂：用桂忌用诸葱。
川芎：川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。