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归芪鸡的做法

更新于:2010-09-19编辑:傻钕。

菜系及功效:气血双补食谱 健脾开胃食谱 月经不调食谱
口味:原本味      工艺:原炖

归芪鸡的制作材料:

主料:鸡肉250克
辅料:黄芪30克,当归20克
调料:盐2克,味精1克

教您归芪鸡怎么做,如何做归芪鸡才好吃

将鸡肉切块,与黄芪、当归一起放入沙锅内,加水适量,用文火炖熟,加入精盐、味精,即可。

小帖士-健康提示:
1. 补气血。
2. 用于月经不调、经多。
3. 鸡肉味甘,性微温,能温中健脾;当归、黄芪益气养血,又去鸡肉之膻气。药入肉中,以食代药,在品尝美味佳肴中治病健身,不能不说是中华药膳的一大特色。

小帖士-食物相克:
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。