当归鳝鱼汤的做法

菜系及功效：气血双补食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 月经不调食谱
口味：原本味      工艺：烧

当归鳝鱼汤的制作材料：

主料：鳝鱼300克
辅料：当归25克
调料：姜5克,江米酒20克

教您当归鳝鱼汤怎么做，如何做当归鳝鱼汤才好吃

1. 将黄鳝洗净剖腹去内脏，切段，用油炒至半熟；
2. 黄鳝、当归、生姜、米酒共放入沙锅内，加水适量；
3. 煎至鳝鱼熟后去渣，加入盐、味精即可饮汤食鳝。

小帖士-健康提示：
1. 温阳益肾，养协调经；
2. 阳虚型之月经后期。

小帖士-食物相克：
鳝鱼：鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。