炒打碗花的做法

菜系及功效：美容菜谱 明目食谱 月经不调食谱 小儿营养不良食谱
口味：原本味      工艺：清炒

炒打碗花的制作材料：

主料：小旋花400克
调料：大葱5克,盐2克,味精1克,猪油（炼制）15克

教您炒打碗花怎么做，如何做炒打碗花才好吃

1. 打碗花嫩茎叶去杂洗净，入沸水锅中焯一下，捞出洗净沥干，切段。
2. 锅烧热，下葱花煸香，放入打碗花、精盐，炒至入味，加入味精，出锅装盘即可上桌。

炒打碗花的制作要诀：

小旋花又称打碗花。

小帖士-健康提示：
打碗花含有多种营养成分，食用此菜能扶正、泽肤、明目、健美。