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枸杞子炖羊腿的做法

更新于:2010-09-19编辑:砂砾啊

菜系及功效:阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 月经不调食谱
口味:原本味      工艺:原炖

枸杞子炖羊腿的制作材料:

主料:羊肉(后腿)1000克
辅料:枸杞子20克
调料:大葱10克,姜5克,盐5克,味精2克,料酒15克,花生油25克

教您枸杞子炖羊腿怎么做,如何做枸杞子炖羊腿才好吃

1. 整理干净羊肉,入开水锅煮透;
2. 羊肉再用冷水洗净,切成方块;
3. 烧热铁锅,下羊肉、姜片煸炒;
4. 放料酒炝锅,炒透;
5. 将羊肉同姜片一起倒入大沙锅,放入枸杞、清汤、盐、葱,烧开;
6. 用小火炖烂,拣出葱、姜,放入味精即成。

小帖士-健康提示:
1. 益精明目,补肾强筋;
2. 适用于男子阳痿、早泄,女子月经不调、性欲减退等症。

小帖士-食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。