牛肉卤萝卜的做法

菜系及功效：补气食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
口味：原本味      工艺：卤

牛肉卤萝卜的制作材料：

主料：牛肉(肥瘦)250克
辅料：白萝卜50克,胡萝卜50克
调料：盐3克,酱油2克,白砂糖3克,胡椒2克

教您牛肉卤萝卜怎么做，如何做牛肉卤萝卜才好吃

1.牛肉洗净，用热水滚烫，捞起沥干，切块；白萝卜，胡萝卜削皮，切成小块。
2.牛肉和萝卜一起，加上调味料和一碗水，大火煮开后转小火，再煮约40分钟，直至肉烂即可。

小帖士-健康提示：
改善体质，增加受孕机会。
牛肉的营养价值高，含维生素；白萝卜和胡萝卜中含蛋白质，糖，纤维，维生素C，钾，钠，钙和少量脂肪；胡萝卜富含胡萝卜素。
牛肉性平味甘，辛，消积滞，化痰热，下气宽中，胡萝卜性平味甘，健脾化滞。

小帖士-食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。