枸杞黄精炖白鸽的做法

菜系及功效：气血双补食谱 补阳食谱 动脉硬化食谱
口味：原本味      工艺：原炖

枸杞黄精炖白鸽的制作材料：

主料：鸽肉300克
辅料：枸杞子20克,黄精30克
调料：盐2克,黄酒5克,味精1克

教您枸杞黄精炖白鸽怎么做，如何做枸杞黄精炖白鸽才好吃

1.将白鸽活杀，去毛及内脏，洗净。
2.取枸杞子、黄精用纱布包好，塞入鸽腹中，共置沙锅中，用旺火煮开，撇去浮沫，改小火煨1小时，加料酒、精盐、味精，再煮片刻起锅。

枸杞黄精炖白鸽的制作要诀：

最好用雌鸽，雌鸽的性激素分泌旺盛，可作扶助阳气的食品。

小帖士-健康提示：
补肝肾，益气填精。适用于有肝肾不足症状者。

小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
黄精：黄精忌酸、冷食物。