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山药麻奶糊的做法

更新于:2010-09-18编辑:⑤彩環

菜系及功效:脾调养食谱 便秘食谱 乌发食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 动脉硬化食谱
口味:清香味      工艺:

山药麻奶糊的制作材料:

主料:粳米60克,黑芝麻120克,山药(干)15克,牛奶100克
调料:冰糖30克

教您山药麻奶糊怎么做,如何做山药麻奶糊才好吃

1.粳米淘净,浸泡1小时,捞出沥干;山药切细;芝麻炒香。
2.粳米、山药、芝麻同置盘中,加清水、牛奶拌匀,磨碎后滤出细蓉,徐徐倒入锅内,用文火煮沸,调入冰糖,不断搅拌成糊。

小帖士-健康提示:
1. 益脾补肾,润肠滋燥。
2. 适用于病后失调、体弱多病、肝肾阴虚、头晕眼花、头痛耳鸣、腰膝酸软、须发早白、便秘、高血压、动脉硬化等。
3. 中老年人常服,可滋补身体。

小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。