生姜芋头咸酸菜汤的做法

菜系及功效：减肥菜谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味      工艺：煮

生姜芋头咸酸菜汤的制作材料：

主料：芋头240克,酸黄瓜160克
调料：姜3克

教您生姜芋头咸酸菜汤怎么做，如何做生姜芋头咸酸菜汤才好吃

1. 香芋去皮，洗净，切件；
2. 咸酸菜洗净，揸干水，切小片；
3. 下油1汤匙，放入姜及香芋炒至发出姜的香味；
4. 加水，放入咸酸菜，煮至香芋软透，下盐及胡椒粉调味，除去汤面的浮泡即成。

小帖士-健康提示：
此汤具有健胃生津，行气消滞及减脂的作用。

小帖士-食物相克：
芋头：芋头忌于香蕉同食。