更新于:2010-09-17编辑:雾蝶轻呤
菜系及功效:防癌抗癌食谱
口味:原本味 工艺:其他
主料:泥鳅2000克
小帖士-健康提示:
1. 温中益气,解毒。适用于肝炎、癌症。
2. 泥鳅能补中气、祛湿邪,不仅是美味的上佳食品,还是药用价值颇高的食疗药物,其滑粘液有较强的解毒消肿功效。近年来临床研究证实,泥鳅对甲型肝炎病人康复期疗效较好,并有防治癌瘤的作用。
小帖士-食物相克:
泥鳅:泥鳅不宜与狗肉同食;狗血与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食;螃蟹与泥鳅相克:功能正好相反,不宜同吃;毛蟹与泥鳅相克:同食会引起中毒。