绿芦笋拌优格的做法

菜系及功效：清热解毒食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 肾炎食谱
口味：清香味      工艺：拌

绿芦笋拌优格的制作材料：

主料：芦笋100克,酸奶10克,鸡蛋60克

教您绿芦笋拌优格怎么做，如何做绿芦笋拌优格才好吃

1.蛋煮熟后去皮取出蛋黄，捣烂。
2.将绿芦笋放入开水中氽烫至熟，捞出，切小碎段。
3.将酸奶与捣烂的蛋黄撒在绿芦笋上即可。

小帖士-食物相克：
芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。
酸奶：酸奶不宜与黄豆同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。