更新于:2010-09-16编辑:恐龙妹妹
菜系及功效:美容菜谱 减肥菜谱 高血压食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮
主料:莲藕640克,猪舌280克,发菜(干)4克,蚝豉40克
调料:盐3克,香油5克
1. 温水浸蚝豉,洗净;
2. 发菜浸软洗净;
3. 猪舌煮后刮舌苔,切片洗净;
4. 莲藕洗净去皮切角块;
5. 水开后放下猪舌、莲藕、蚝豉煲1小时;
6. 再入发菜煲至熟,调味即成。
小帖士-健康提示:
此汤具有清肠除斑、降低血压、消滞减肥的作用。
小帖士-食物相克:
蚝豉:蚝豉不宜与糖同食。