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参须金龟汤的做法

更新于:2010-09-16编辑:小强

菜系及功效:气血双补食谱 高血压食谱 关节炎食谱
口味:咸鲜味      工艺:

参须金龟汤的制作材料:

主料:乌龟500克
辅料:党参15克,玉米须30克
调料:姜5克,大葱10克,盐5克

教您参须金龟汤怎么做,如何做参须金龟汤才好吃

1. 将党参洗净后切成片;
2. 玉米须洗净,用纱布包扎;
3. 金龟宰杀后,去头,尾及内脏;
4. 姜切成片,葱切成段;
5. 将党参、玉米须、金龟、姜、葱、盐一同放入炖锅内,加入600毫升鸡汤;
6. 然后将炖锅置武火烧沸,再改用文火煮30分钟即成。

小帖士-健康提示:
1. 本品具有补气血、除风湿之功效,适于气虚湿阻型高血压患者食用;
2. 症见头目昏晕、胸脘痞闷、纳呆恶心、呕吐痰涎、身重困倦、肢体麻木、神倦乏力、苔腻、脉濡滑等。

小帖士-食物相克:
乌龟:龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
党参:不宜与藜芦同用。