牛肉归芪汤的做法

菜系及功效：气血双补食谱 老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：原本味      工艺：原炖

牛肉归芪汤的制作材料：

主料：牛肉(肥瘦)500克
辅料：当归25克,党参20克,黄芪20克
调料：姜15克,黄酒10克,大葱8克,盐2克,味精1克

教您牛肉归芪汤怎么做，如何做牛肉归芪汤才好吃

1. 将当归、黄芪、党参装入纱布袋，扎紧口；
2. 牛肉去筋膜，洗净，切成块；
3. 牛肉与姜片、料酒、葱段、食盐、药袋、一起放入沙锅，加清水适量，用武火烧沸；
4. 用文火煨炖，至牛肉熟烂后去药袋；
5. 加盐、味精调味即可。

小帖士-健康提示：
补益气血，调理脾胃。适用于气备亏虚之肢冷、低热、食欲不振等症。

小帖士-食物相克：
党参：不宜与藜芦同用。
黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。