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茯苓人参糕的做法

更新于:2010-09-14编辑:听风楼主

菜系及功效:老人食谱 益智补脑食谱
口味:原本味      工艺:

茯苓人参糕的制作材料:

主料:小麦面粉400克,茯苓120克,人参10克
辅料:莲子30克
调料:盐1克

教您茯苓人参糕怎么做,如何做茯苓人参糕才好吃

1.将茯苓、人参、盐、莲子研作细粉;
2.细粉与面粉和匀,加水适量,制成糕,上笼蒸熟即成。

茯苓人参糕的制作要诀:

夏季加莲子,其它三季加用山药粉。

小帖士-健康提示:
1. 补脾益肾,养心益智。
2. 此糕有较好的益智强身效果,尤其适宜中老年人免疫功能下降、智力减退者服用。

小帖士-食物相克:
茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。
人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,