当归煲猪蹄的做法

菜系及功效：补血食谱 乳母食谱 美容菜谱 产后调理食谱 通乳食谱
口味：原本味      工艺：原炖

当归煲猪蹄的制作材料：

主料：猪蹄800克
辅料：当归25克
调料：大葱4克,姜4克,盐3克,料酒2克,味精2克

教您当归煲猪蹄怎么做，如何做当归煲猪蹄才好吃

1. 将猪蹄洗净剁块，用沸水烫一下，捞出备用；当归洗净备用；大葱洗净切段；姜洗净切片。

2. 将猪蹄放入沙锅，加入当归、葱段、姜片及适量清水，先用急火烧开，改用慢火炖至猪蹄熟烂，弃去当归，加入盐、味精、料酒调味即成。

小帖士-健康提示：
补血通乳，适用于产后妇女及哺乳期妇女。