更新于:2010-09-12编辑:jingzensen
菜系及功效:水肿食谱 孕妇菜谱 通乳食谱 保胎食谱
口味:原本味 工艺:隔水炖
主料:鲫鱼450克
辅料:砂仁15克
调料:姜5克,花生油10克,盐3克
1. 鲫鱼去鳞,洗净肠杂。
2. 砂仁研末放置鱼腹内,置于炖盅盖好。
3. 姜洗净,切片。
4. 隔水炖熟后,放熟油盐调味。
小帖士-健康提示:
此汤具有安胎、醒胃、利温止呕的作用。
小帖士-食物相克:
鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
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