面包鸡排的做法

菜系及功效：美国菜谱

面包鸡排的制作材料：

主料：鸡胸肉250克,面包渣300克,料酒2克,盐3克,葱,姜各2克,鸡蛋液6克,油80克,干淀粉适量。

面包鸡排的特色：

外酥里嫩，咸香适口。

教您面包鸡排怎么做，如何做面包鸡排才好吃

1.将鸡胸肉从中间切开，两面剞花刀切片，用盐，料酒，葱姜片腌约30分钟。逐片粘鸡蛋液，干淀粉，面包渣，按实。 

2.起锅放油烧至八成热，下入加工好的鸡排，炸至金黄色捞出装盘。