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黑蛤蜊汤的做法

更新于:2010-09-10编辑:menghuanzhe

菜系及功效:韩国料理

黑蛤蜊汤的制作材料:

主料:黑蛤蜊4杯﹐水5杯﹐盐2小勺

教您黑蛤蜊汤怎么做,如何做黑蛤蜊汤才好吃

(1)把黑蛤蜊腌在淡盐水里﹐使之把沙吐出来。

(2)在黑蛤蜊里加水并盖好锅盖﹐煮沸时把火调弱。

(3)煮到黑蛤蜊的嘴都张开时以盐调味。

*把煮熟的黑蛤蜊放在筛子上筛时来回翻动﹐取出肉﹐只剩下黑蛤蜊壳。把肉放在煮黑蛤蜊的汤里。