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素炒黄花菜的做法

更新于:2010-09-02编辑:jeff1987

菜系及功效:私家菜 水肿食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 益智补脑食谱
口味:本味咸鲜      工艺:熟炒

素炒黄花菜的制作材料:

主料:黄花菜(干)50克
调料:香油30克,酱油15克,胡椒粉1克

教您素炒黄花菜怎么做,如何做素炒黄花菜才好吃

1. 把金针菜用清水浸1小时,再用白水煮30分钟,控净水,切成4厘米长段待用;
2. 炒勺倒入香油,油热投入金针菜翻炒几下,放酱油、胡椒粉炒透即可。

素炒黄花菜的制作要诀:

黄花菜又称金针菜。