特色酸菜的做法

菜系及功效：清爽凉菜 私家菜

特色酸菜的制作材料：

主料：海蜇头100克,粉皮50克,黄瓜50克,红尖椒段,香菜各适量。
调料：美极鲜,香醋,盐,味精,红油,香油各适量。

教您特色酸菜怎么做，如何做特色酸菜才好吃

2. 将所有原料、调料拌匀即可。

特色酸菜的制作要诀：

应选用韧性好的绿豆粉皮。