药膳偏方 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

太子参百合田鸡汤的做法

更新于:2010-08-29编辑:恐龙妹妹

菜系及功效:药膳偏方

太子参百合田鸡汤的制作材料:

主料:田鸡500克,瘦猪肉1000克,太子参600克,百合30克,罗汉果半个。

太子参百合田鸡汤的特色:

清润肺燥,益肺生津。气虚肺燥,症见咳喘气短,口干渴饮;或平素气阴不足,又遇燥气流行,燥热伤肺而咳嗽咽干。

教您太子参百合田鸡汤怎么做,如何做太子参百合田鸡汤才好吃

(1)田鸡去皮、内脏、斩件,瘦猪肉洗净,斩件。

(2)太子参、百合、罗汉果洗净,放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,放入瘦猪肉、田鸡,文火煲1~2小时,调味供用。