微波菜 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

橙汁排骨的做法

更新于:2011-04-03编辑:萌爹爹

橙汁排骨的做法_橙汁排骨怎么做的做法
菜系及功效:微波菜谱

橙汁排骨的制作材料:

主料:小排骨600克,柳橙(或脐橙)4个
辅料:生菜2片
调料:① 酱油1大匙,料酒1/2大匙,橙汁1/2杯(用2个脐橙榨汁取得或用浓缩柳橙汁),淀粉1大匙② 柳橙汁1/2杯,糖1大匙,盐1茶匙,水淀粉1/2大匙

 

教您橙汁排骨怎么做,如何做橙汁排骨才好吃

(1) 小排骨切成5厘米的长条,洗净,拭干水分,拌入调味料腌半小时。

 

(2) 油3杯烧热,放入小排骨炸至外皮酥黄,待其熟软时捞出,油倒出。

(3) 另用1大匙油将调味料炒至黏稠,放入小排骨快速拌匀后盛入盘内;

(4) 柳橙皮切丝、泡水,撒在排骨上即可食用。