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牛蒡茶冻的做法

更新于:2010-08-28编辑:嘣嚓嚓

菜系及功效:时尚饮品

牛蒡茶冻的制作材料:

主料:牛蒡干3两
辅料:特调天然胶一大匙,果胶,枸杞少许,水300克
调料:砂糖180克

教您牛蒡茶冻怎么做,如何做牛蒡茶冻才好吃

(1) 牛蒡干先以水洗净,加入水煮沸,加入枸杞小火煮10分钟,去杂质,即完成前段作业。

(2) 加入砂糖、天然胶、果胶等煮沸后,装入耐热容器充填、封膜、静置冷却,进入冷藏库冷藏即完成制作。

本品依个人喜好可调整上述材料之比例

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