更新于:2010-08-26编辑:蓝月狼
菜系及功效:美味粥汤 工艺:炖
主料:椰子1个,田鸡400克,草菇100克。调料:高汤,盐,味精,鸡精各适量。
1.椰子去皮,挖去肉质;草菇切去根部,一剖两半。
2.田鸡宰杀洗净,改刀。
3.原料放入椰子中,加高汤炖约1小时,调味即可。
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