精品主食 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

马齿苋槟榔粥的做法

更新于:2010-08-21编辑:冲浪季节

菜系及功效:精品主食 腹泻调理食谱 清热解毒食谱 胃炎食谱
口味:甜味      工艺:

马齿苋槟榔粥的制作材料:

主料:马齿苋250克,槟榔25克,粳米125克
调料:白砂糖10克

教您马齿苋槟榔粥怎么做,如何做马齿苋槟榔粥才好吃

1. 先将新鲜马齿苋除根,去老黄叶,用清水洗净,用刀切碎备用。
2. 把粳米淘洗净,与槟榔一同放入锅内,加入适量的清水,置于武火之上煮,煮沸之后,改用文火煮至米开花时,倒入马齿苋,再煮几沸,即可供食用。
3. 在食之前,加入白糖调味。

小帖士-健康提示:
此粥具有清热,益胃,止痢的功效。

小帖士-食物相克:
马齿苋:马齿苋禁与鳖甲同用。
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”