花生酥糕的做法

菜系及功效：精品主食 甜品/点心 便秘食谱 益智补脑食谱
口味：甜味      工艺：拌

花生酥糕的制作材料：

主料：花生仁（生）600克
调料：白砂糖600克

花生酥糕的特色：

此糕芳香可口，入口即化。

教您花生酥糕怎么做，如何做花生酥糕才好吃

1.将花生仁炒至微黄色酥脆后，离火，冷却，去掉花生仁皮膜，备用。
2.将炒花生仁与白糖（最好用绵白糖）混合，磨成粉料。
3.将拌和好的粉料压在糕饼模具中，压实、压平，然后稍加振动，取出，即可食用。

小帖士-食物相克：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。