菊花粥的做法

菜系及功效：精品主食 老人食谱 清热去火食谱
口味：清香味      工艺：煮

菊花粥的制作材料：

主料：糯米100克
辅料：菊花9克
调料：冰糖112克

教您菊花粥怎么做，如何做菊花粥才好吃

1. 圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟；
2. 糯米移到炉火上煮开，改小火煮至软烂，再加入冰糖调味；
3. 黄菊花撕开，加半杯水略浸泡；
4. 菊花再加入粥内同煮，拌匀后即可熄火盛出食用。

菊花粥的制作要诀：

1. 黄菊花又称金菊，可以在中药房买到，不能用一般的新鲜黄菊；
2. 金菊用不完或未用之前要放冰箱冷藏，以保持品质。

小帖士-健康提示：
益于风热头痛、酒醉不醒、膝盖疼痛者。

小帖士-食物相克：
菊花：菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。

菊花粥做法结束。