菊花核桃粥的做法

菜系及功效：精品主食
口味：甜味      工艺：竹烤

菊花核桃粥的制作材料：

主料：粳米100克
辅料：菊花15克,桃仁15克
调料：冰糖20克

教您菊花核桃粥怎么做，如何做菊花核桃粥才好吃

1.　菊花洗净，去杂质；核桃去壳留仁，洗净；
2.　粳米洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3.　锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；
4.　加入菊花、核桃仁，然后改用小火慢慢熬煮；
5.　待粥将成时加入冰糖，搅拌均匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。

小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
菊花：菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。