糖醋带鱼的做法

菜系及功效：家常菜谱
 

糖醋带鱼的制作材料：

主料：1,带鱼一条,整理干净后下油锅炸呈金黄色,捞出沥干油。2,白糖三大匙。3,醋四大匙。4,老抽两大匙。5,老姜一小块,切片。6,蒜两瓣,切片。7,葱两棵,切碎。8,盐,鸡精适量。

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2、放入带鱼炒匀。
 

3、加刚淹过带鱼的水、盐、老抽、鸡精，中火烧至汤汁将干时，放白糖、醋。
 

4、铲匀后勾薄芡起锅装盘即成。
 

糖醋带鱼做法结束。