红烧猪手的做法

菜系及功效：家常菜谱
 

红烧猪手的制作材料：

主料：原鲜猪手300克,冬茹10克,生姜10克,蒜子10克。
调料：花生油20克,盐10克,味精8克,白糖5克,老抽王10克,麻油5克,湿生粉15克,绍酒,鸡汤150克。

教您红烧猪手怎么做，如何做红烧猪手才好吃

2、烧锅下油，先放下生姜、猪手、洒一些绍酒，煸炒片刻。

3、煸炒后加鸡汤，用小火烧至酥烂时，再加入盐、味精、白糖、老抽王烧至熟烂汁浓，再用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。