更新于:2011-06-13编辑:很高兴啦
菜系及功效:家常菜谱
主料:黄瓜,胡萝卜,松仁,玉米粒 调料:盐,味精,淀粉,麻油,淡汤
香鲜滑嫩,清爽适口。
2:锅内放入淡汤(用老母鸡,鸭子,猪排骨,火腿及蹄子等原料加清水煮数小时,用鸡茸提纯而成。如果没有用水也行,但是没汤香了),烧沸以后下玉米粒,黄瓜,胡萝卜及盐,少许味精稍煮,用水淀粉勾薄芡,撒入松仁颠翻几下,撒上麻油出锅即成。
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