菜谱大全 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

凉拌牛蒡的做法

更新于:2010-08-16编辑:justing518

菜系及功效:家常菜谱 感冒食谱 咳喘食谱 清热解毒食谱 头痛食谱
口味:酸甜味      工艺:

凉拌牛蒡的制作材料:

主料:牛蒡根300克
调料:白砂糖8克,白醋8克,黑芝麻10克,白芝麻10克,香油5克

教您凉拌牛蒡怎么做,如何做凉拌牛蒡才好吃

1. 牛蒡去皮,洗净切丝,放入滚水中烫熟,捞出沥干,装入碗中;
2. 待牛蒡放凉,加白糖、白醋搅拌均匀,再放入黑芝麻和白芝麻略拌一下,食用时淋上少许香油即可。


小帖士-食物相克:
牛蒡根:牛蒂根与实根相克。