更新于:2010-08-16编辑:双马辫
菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 美容菜谱 减肥菜谱 口腔溃疡食谱 口味:酸辣味 工艺:溜
主料:绿豆芽400克调料:盐2克,辣椒(红,尖)10克,味精1克,醋30克,料酒20克,大葱15克,花生油50克
1. 绿豆芽洗净去泥沙;2. 葱、干辣椒均洗净切成丝备用;3. 锅放火上,下入油;4. 锅烧热后下干红辣椒丝和葱丝爆锅,下入绿豆芽,烹入料酒、下盐、味精、醋,翻炒即成。
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