更新于:2010-08-12编辑:莫名。
菜系及功效:家常菜谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱
口味:酸味 工艺:清蒸
主料:龙虾100克
调料:姜5克,醋15克,香油1克
小帖士-食物相克:
龙虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。