菜谱大全 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

腐乳鸡翅的做法

更新于:2010-08-09编辑:深切i

菜系及功效:家常菜谱
口味:咸鲜味      工艺:原炖

腐乳鸡翅的制作材料:

主料:鸡翅300克
调料:大葱15克,姜10克,大蒜(白皮)5克,白砂糖10克,料酒10克,腐乳汁40克,盐8克,味精3克

教您腐乳鸡翅怎么做,如何做腐乳鸡翅才好吃

1. 炒菜锅里放油,稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧,不再有血水渗出,盛出来;
2. 原锅再放一点儿油,稍热后放葱姜蒜;
3. 出香味后放料酒、糖、腐乳汁;
4. 汁液大开后放鸡翅,添水到与鸡翅平,大火炖,收汤即可。

腐乳鸡翅做法结束。