更新于:2010-08-06编辑:menmen
菜系及功效:家常菜谱 清爽凉菜
主料:长豇豆250克,姜丝适量。调料:姜汁,盐,香醋,白酱油,味精,香油各适量。
豇豆要选用细嫩的,在焯水时加入适量小苏打会使其更显碧绿。
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