更新于:2010-08-06编辑:若迈风
菜系及功效:家常菜谱
主料:鸭心100克,鸭肝100克,香菜适量。调料:黄酒,茅台酒,盐,味精,葱,姜,纯净水各适量。
肝上的筋膜与胆渍要去净,不然有苦味。
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