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桃润猪腰的做法

更新于:2010-08-06编辑:三秋远

菜系及功效:家常菜谱
工艺:

桃润猪腰的制作材料:

主料:猪腰1副,熟核桃35克,熟腰果25克,熟花生25克。
调料:香叶,小茴香,豆蔻,甘草,草果,花椒粒,高汤,盐,味精,葱,姜各适量。

教您桃润猪腰怎么做,如何做桃润猪腰才好吃

1.猪腰去膜去臊,漂水;其他原料去衣切碎,做成馅心。

2.将馅心塞入猪腰,封口,加调料煮至成熟入味即可。

桃润猪腰的制作要诀:

猪腰的腰臊要去净,口要封紧。