更新于:2010-08-05编辑:七瑾年
菜系及功效:家常菜谱
主料:鲜活翡翠贻贝500克,蒜肉适量。调料:黄酒,盐,味精,色拉油各适量。
1.翡翠贻贝剥去一半壳,另一半连肉洗净。
2.蒜肉油炸至金黄色。
3.原料加黄酒、盐、味精腌入味,入焗炉焗烤成熟。
贻贝焗烤只需120℃、8分钟左右。
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