更新于:2010-08-05编辑:haima0091
菜系及功效:家常菜谱 工艺:烧
主料:无花果3枚,腰果10粒,鸡腰300克,青椒片适量。调料:鸡汤,色拉油,葱,姜,盐,味精,鸡精,老抽,胡椒粉,蚝油,水淀粉各适量。
1.无花果用开水泡软;腰果入油锅焐熟;鸡腰焯水,用鸡汤煨入味。
2.油锅中放入葱、姜煸香,倒入原料、鸡汤烧开,调味,勾芡即可。
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