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三七汽锅鸡的做法

更新于:2010-07-30编辑:胭脂烫

菜系及功效:云贵菜

三七汽锅鸡的制作材料:

主料:柴鸡,三七粉盐,胡椒粉,葱,姜,鸡精

三七汽锅鸡的特色:

醇香鲜美。

教您三七汽锅鸡怎么做,如何做三七汽锅鸡才好吃

1. 将鸡切块用凉水浸泡,再用沸水焯透,捞出放入汽锅中;

2. 将泡鸡的水倒入锅中,加入盐、胡椒粉、鸡精稍煮并撇出沫,将鸡倒入汽锅中,放入葱段、姜片;

3. 蒸30~40分钟后捞出葱段、姜片,汤中加三七粉即可。

三七汽锅鸡做法结束。