西北菜 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

鲜灼象拔蚌的做法

更新于:2010-07-29编辑:妥活@

菜系及功效:西北菜

鲜灼象拔蚌的制作材料:

主料:象拔蚌1只。配料:豉油星少许。

鲜灼象拔蚌的特色:

肉嫩而有弹性。

教您鲜灼象拔蚌怎么做,如何做鲜灼象拔蚌才好吃

1、取象拔蚌1只,去壳取肉,批成片。

2、锅内放半锅水,水煮沸时,投入批好的蚌肉片,立即捞出装盘,用豉油皇拌匀即可。