金银菜排骨汤的做法

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菜系及功效：私家菜 老人食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱 工艺：原炖

金银菜排骨汤的制作材料：

主料：猪排骨(大排)400克,白菜250克,芥菜干50克,杏仁50克
调料：盐5克

金银菜排骨汤的做法：

1.排骨洗净，出水过冷河。杏仁放入滚水中煮5分钟去衣洗净；菜干浸软切短；白菜洗净。
2.把适量清水高火6分钟至滚，放入排骨、白菜、菜干、杏仁、果皮，中火40分钟，下盐调味。

金银菜排骨汤的制作要诀：

本品需果皮适量。

食物相克

杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。