鸡丝蕨菜的做法

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菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 清热解毒食谱 营养不良食谱 月经不调食谱 工艺：炒

鸡丝蕨菜的制作材料：

主料：鸡胸脯肉100克,蕨菜300克
辅料：辣椒(红、尖)35克
调料：盐5克,味精2克,白砂糖2克,植物油30克,大葱5克

鸡丝蕨菜的做法：

1. 鸡脯肉、红辣椒切丝，蕨菜切段；
2. 炒锅下植物油烧热，炒散鸡脯肉丝，加入葱花，倒入蕨菜及红辣椒丝，放剩余调料翻炒均匀，出锅即成。