虾皮瓜丝的做法
更新于:2010-07-01编辑:catrock
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菜系及功效:私家菜 老人食谱 减肥菜谱 清热去火食谱 骨质疏松食谱 工艺:拌
虾皮瓜丝的制作材料:
主料:冬瓜500克
辅料:虾皮25克
调料:大蒜(白皮)10克,大葱10克,盐3克,味精2克,胡麻油5克
虾皮瓜丝的特色:
鲜嫩适口。
虾皮瓜丝的做法:
虾皮投净,蒜切末,大葱去根洗净切成丝,备用;冬瓜洗净,去皮、瓤,切成丝,用热水焯熟装盘;虾皮、蒜末、葱丝、味精、盐、花椒油放入瓜丝中拌匀即可。