荸荠煲蜇皮的做法

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菜系及功效：私家菜 肺调养食谱 祛痰食谱 清热去火食谱 高血压食谱 工艺：煮

荸荠煲蜇皮的制作材料：

主料：海蜇皮150克,荸荠150克
调料：盐5克

荸荠煲蜇皮的做法：

1.将海蜇皮洗净，用盐水浸一夜。
2.海蜇切丝，连同荸荠一起放入煲内，用4碗水煮约半小时，加盐即成。

食物相克

海蜇皮：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。