白胡椒煨猪肚的做法

好吃佬027eat.com网肢寒畏冷的饮食 白胡椒煨猪肚的做法

菜系及功效：家常菜谱 脾调养食谱 补气食谱 补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱 工艺：煨

白胡椒煨猪肚的制作材料：

主料：猪肚500克
调料：白胡椒15克,姜10克,大葱15克,盐3克,味精1克

白胡椒煨猪肚的特色：

单食，三天一次。

白胡椒煨猪肚的做法：

1. 白胡椒略打碎，备用；
2. 猪肚洗净，但要保持完整勿切烂；
3. 把白胡椒放入猪肚内，略加清水；
4. 然后将猪肚两头用线扎紧，放入砂锅或瓦锅内；
5. 加适量放入生姜、葱，用文为煨炖至熟；
6. 加食盐、味精即成。

健康提示

1. 温胃止痛、健脾补虚；
2. 适用于脾胃虚寒的胃痛、食少、腹胀、暖气等症。