香油蚕豆的做法

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菜系及功效：私家菜 补气食谱 便秘食谱 清热解毒食谱 益智补脑食谱 高血压食谱 工艺：拌

香油蚕豆的制作材料：

主料：蚕豆500克
调料：味精2克,盐5克,香油10克

香油蚕豆的特色：

软嫩细腻，香咸可口。

香油蚕豆的做法：

蚕豆去皮，放入沸水锅内焯熟，捞出放入凉水中过凉，沥干水分放入盆中，撒入精盐拌匀腌10分钟后，加入味精和香油，拌匀即成。

食物相克

蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。